Salată de andive cu portocale

O reteta delicioasa de salata de andive cu portocale din: andive, portocale, ulei de masline, lamaie, iaurt degresat, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g andive
• 2 portocale
• 50 ml ulei de măsline
• 1 lămâie
• 100 g iaurt degresat
• sare
• piper

Mod de preparare:

Desfaceţi andivele în foi, pe care le spălaţi şi le tăiaţi în fâşii. Curătaţi de coajă portocalele, le desfaceţi în felii şi le tăiaţi în 3 – 4 bucăti.

Amestecaţi uşor andivele cu portocalele şi le stropiţi cu un sos din iaurt, uleiul şi zeama de lămâie.

Prespăraţi putin piper şi sare după gust şi amestecaţi din nou salata, folosind două furculite.

Salată de andive cu portocale

Pofta buna!