Salata de andive la gratar cu ceapa

Printeaza

Incinge grătarul din fontă la maximum şi frige 6 andive tăiate pe jumătate în lungime câteva minute pe fiecare parte. Transferă pe o farfurie caldă. Adaugă 3 cepe roşii, tăiate felii de 1 cm grosime şi frige 2-3 minute pe fiecare parte, până când se înmoaie şi se ard.

Combină cu andivele. Combină 1 1/2 lingură oţet de vin, 1 linguriţă zahăr şi 3 linguri ulei şi stropeste salata. Poate fi servită caldă sau rece.

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.