Pizza Salami cu ciuperci, măsline şi pepperoni

Pizza Salami cu ciuperci, măsline şi pepperoni

Ingrediente:

Pentru alu­at:

• 250 g făină
• 1/2 linguriţă sare
• 1 vârf de cuţit zahăr
• 1/2 cub drojdie
• 4 linguri ulei de măsline

în plus:

• câte 1/2 ardei roşu
• verde
• galben
• 100 g ciu­perci champignons
• 1 ceapă
• 500 g roşii pasate
• sare,
• piper
• 125 g salami (rondele)
• 6 ar­dei iuţi muraţi
• 80 g măsline negre (fără sâmbure)
• 150 g brânză rasă pentru pizza

Mod de preparare:

Frământaţi făina cu sarea, zahărul, drojdia, 150 ml apă călduţă şi uleiul. Acoperiţi aluatul şi lăsaţi-l circa 30 de minute să crească într-un loc cald.

Tăiaţi arde­iul fâşii, iar ciupercile şi ceapa rondele. Incingeţi cuptorul la 225°C. Tăiaţi blatul în ju­mătate şi întindeţi-l oval pe hârtie pentru copt.

Intindeţi pasta de roşii pe aluat, apoi condimentaţi-l. Aşezaţi legu­mele, ardeiul iute murat, salami şi măslinele. Presăraţi brânza şi daţi pizza la cuptor 15-18 minute.

Salami Pizza cu ciuperci, măsline şi pepperoni

Poftă bună!