Salam de biscuiti cu cocos

Salam de biscuiti din: nuci, cacao, miere, stafide, caise uscate, curmale, visine sau cirese confiate, cocos.

Ingrediente:

• 200 g nuci
• 3-4 linguri cacao
• 4-5 linguri miere
• 1 pumn de stafide
• 1 pumn  caise uscate
• 4-5 bucati curmale
• 1 pumn visine sau cirese confiate
• 100g cocos ras

Mod de preparare:

Pastram cateva linguri de nuci de-o parte iar pe restul le procesam in robotul inarmat cu lama S pana se apropie de marimea canepei decorticate.

Adaugam mierea si pudra de cacao si procesam putin pana la omogenizare. Rasturnam intr-un castron si adaugam bucatele de fructe uscate.

Le  taiem si le adaugam si pe ele pentru obtinerea efectului crantz.

Tot ce mai avem de facut este  sa formam salamul  veti gasi modelarea facila: mierea lipeste bine ingredientele laolalta;  sa le tavalim prin cocos ras (respeciv nuca macinata).

Pofta buna!