Săculeţi-surpriză din clătite
PrinteazaSăculeţi-surpriză din clătite din: ton, peste afumat, frunze de salata, ceapa rosie, porumb, lamaie, patrunjel verde, sare, oua, faina, lapte si sare.
Ingrediente:
- 2 conserve cu ton in suc propriu
- 1 peste afumat
- 4 frunze de salata
- 1 ceapa rosie
- 1 lingura cu porumb
- 1 lamaie
- patrunjel verde
- sare
pentru clatite:
- 2 oua
- 2 cani faina
- 2 cani cu lapte sau sifon
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Amestecă laptele cu ouăle şi două linguri cu ulei, adaugă făina în ploaie pentru a nu rămâne cocoloaşe, iar la urmă, pune un pic de sare.
Incinge câteva linguri cu ulei într-o tigaie, scurge-l, pune câte un polonic cu aluat şi prăjeşte clătitele pe ambele părţi.
Spală şi toacă foarte fin salata, adaugă boabele de porumb, tonul scurs, ceapa şi verdeaţa tocate şi peştele afumat tăiat în cuburi.
Amestecă totul cu sare şi piper. Pune o lingură în mijlocul fiecărei clătite, apoi strânge-o ca pe o bocceluţă.
Serveşte cu lămâie.
Săculeţi-surpriză din clătite
Pofta buna!