Rulouri cu vinete prajite

În bucatarie de bucataras 1 December 2012
Printeaza

Rulouri cu vinete prajite din: vanata, branza feta, sos marinara, seminte de chilli, piper, busuioc si ulei de masline.

Ingrediente:

  • o vanata mare, fara seminte
  • doua felii groase de branza feta
  • 3-4 linguri de sos marinara ( suc de rosii, ceapa, usturoi si busuioc)
  • seminte de chilli uscate
  • piper si busuioc verde
  • ulei de masline

 

Mod de preparare:

Tai vânătă pe lung, în felii subţiri, pe care le prăjeşti foarte puţin în ulei încins, apoi le scurgi bine.

Formezi apoi rulourile, ungând feliile de vânătă cu sosul marinara şi presărând, după gust, brânză feta zdrobită.

Serveşti rulourile ornate cu busuioc verde, cu sos fierbinte alături şi pâine de casă.

Rulouri cu vinete prajite

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.