Rulouri fresh
PrinteazaRulouri fresh din: castraveti, file de somon, crema de branza, salata iceberg, ardei gras, ceapa verde, ulei de masline, lamaie, sare si piper.
Ingrediente:
- 2 castraveţi
- 100 g file de somon afumat
- 150 g cremă de brânză
- 4 frunze de salată iceberg
- 1 ardei gras
- 1 legătură de ceapă verde
- ulei de măsline
- zeamă de lămâie
- sare
- piper alb măcinat
Mod de preparare:
Spală castraveţii. Taie-i în fâşii pe lungime. Sărează-le şi aşază-le pe un şervet care să se absoarbă excesul de apă.
Spală şi scurge frunzele de salată. Curăţă ardeiul şi taie-l în bastonaşe.
Toacă mărunt partea albă de la ceapă. Amestecă brânza şi condimentează.
Pune laolaltă câte o felie de file de somon, o frunză de salată şi un bastonaş de ardei.
Inainte să le strângi în câte o fâşie de castravete, adaugă o lingură din amestecul de brânză.
Leagă cu câte un fir de ceapă verde. Stropeşte cu ulei de măsline şi zeamă de lămâie pentru un aspect viu.
Rulouri fresh
Pofta buna!