Rulouri de pui cu broccoli

Rulouri de pui cu broccoli din: piept de pui, ardei, broccoli, mustar, bacon, ulei, cimbru, oregano, piper, sare, broccoli, cartofi, unt.

Ingrediente:

• 3 bucati de pipet de pui, fara os
• 2 ardei rosii
• 350 g broccoli
• 9 lingurite de mustar
• 9 feliute de bacon
• ulei pentru prajit
• 2-3 tije cimbru
• oregano
• piper
• sare

pentru garnitura:

• 750 g broccoli
• 5 cartofi
• 75 g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureti cartofii si broccoli, ii speli, ii tai si ii fierbi in vase separate. Cand sunt gata, scurgi legumele intr-o sita. Scoti cotoarele ardeiul, ii speli si ii tai fasii mici. Speli carnea de pui, o portionezi, o usuci si o bati cu un ciocan de snitele.

Speli carnea de pui, o portionezi, o usuci si o bati cu un ciocan de snitele. Ungi fiecare fasie de carne cu mustar, condimentezi cu oregano, sare si piper, dupa gust. Pui pe fiecare fasie de carne unsa cu mustar putin broccoli si o fasie de ardei gras.

Rulezi fiecare bucata de carne. Infasori fiecare rulou intr-o feliuta de bacon si, daca ti se desfac, le prinzi cu scobitori. Prajesti rulourile in ulei si asezonezi cu tije de cimbru. Le servesti calde cu ganitura de cartofi si broccoli, condimentata dupa gust cu sare si piper, peste are lasi sa se topeasca o feliuta-doua de unt.

Rulouri de pui cu broccoli

Pofta buna!