Rulouri cu piure

O reteta delicioasa de rulouri cu: file de porc, sare, ou, piper, faina, morcovi, cartofi, ulei, alune, sos de rosii, busuioc.

Ingrediente:

• 800 g file de porc
• sare
• piper
• 1 ou
• 1 lingură făină
• 2 morcovi
• 2 cartofi
• 2 linguri ulei
• 2 linguri alune măcinate
• 100 ml sos de roşii cu busuioc

Mod de preparare:

Tai carnea felii şi o baţi cu ciocanul până se subţiază. Potriveşti de sare şi piper. Ungi carnea cu sos de roşii cu busuioc.

Faci un sos din morcovi şi cartofi fierţi şi pasezi şi 1 ou. Umpli carnea şi o pliezi la capete. Prăjeşti carnea până devine aurie.Tai rulourile pe diagonală şi ornezi cu alune măcinate.

Pofta buna!