Rulouri din carne de porc

Rulouri din carne de porc din: pulpa de porc, bacon, oregano, rozmarin, sare, piper si vin alb.

Ingrediente:

• 1/2 kg pulpa porc
• 6 felii bacon
• oregano
• rozmarin
• sare
• piper
• 200 ml vin alb

Mod de preparare:

Desfacem pulpa de porc in doua si batem cu ciocanul de snitele condimentam cu sare si piper si asezam deasupra feliile de bacon.

Rulam strans, sub forma unui rulou, si taiem felii groase de doua degete cu un cutit foarte bine ascutit. Le prindem cu o scobitoare si le lasam deoparte.

Asezam rulourile in tava. Adaugam oregano si rozmarin si turnam deasupra vin alb amestecat cu apa. Dam la cuptor la foc iute. Cand sunt putin rumene, sunt gata.

Pofta buna!