Rulouri aromate cu scorţişoară

O reteta delicioasa de rulouri cu: faina, unt, zahar pudra, ou, scortisoara, fructe uscate, nuca, migdale, zahar vanilat, sare.

Ingrediente:

• 450 g făină
• 250 g unt
• 200 g zahăr pudră
• un ou
• două linguri cu scorţişoară măcinată
• 100 g fructe uscate
• 100 g miez de nucă
• 100 g migdale
• două pliculeţe zahăr vanilinat
• un sfert de linguriţă cu sare

Mod de preparare:

Untul moale se pune într-un bol împreună cu oul, 150 g zahăr pudră, sarea şi se mixează. Când a devenit ca o cremă se adaugă făina şi se frământă până rezultă un aluat potrivit de tare. Se acoperă cu folie alimentară şi se intro­duce la rece 30 de minute.

Se întinde o foaie subţire, se pre­sară cu zahărul vanilinat, scorţi­şoara, miezul de nucă şi migdalele măcinate şi fructele uscate tocate mărunt. Se rulează, se taie romburi şi se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Se intro­duc în cuptorul încins şi se coc 10-15 minute, având grijă să nu se ardă, apoi se pudrează cu restul de zahăr pudră.

Pofta buna!