Rulade de dovlecei cu telemea

Printeaza

Rulade de dovlecei cu telemea din: busuioc, ceapa, smantana, miere, dovlecel, telemea de oaie, ceapa verde, cimbru, ulei de masline.

Ingrediente:Rulade_de_dovlecei_cu_telemea

  • 3 fire busuioc
  • 1 ceapa
  • 300 g smantana
  • 1-2 lingura miere
  • 1 dolecel verde
  • 1 dovlecel galben
  • 200 g telemea de oaie
  • 1 lingura rondele de ceapa verde
  • 1 lingura cimbru tocat
  • 2 linguri ulei de masline

 

Mod de preparare:

Se toacă busuiocul şi ceapa; se amestecă împreună cu smântână şi mierea. Se taie dovleceii în fâşii longitudinale. Se taie betisoare de telemea. Se condimenteaza dovleceii si se asaza deasupra ceapa verde, cimbrul si telemeaua; se ruleaza si se fixeaza.

Se asaza pe suporturi de aluminiu si se ung cu ulei. Se frig pe gratar 5 minute, timp in care se intorc o data. Se condimenteaza sosul si se serveste alaturi de dovlecei.

Rulade de dovlecei cu telemea

Rulade_de_dovlecei_cu_telemea

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.