Rulada rece

Rulada rece

Ingrediente:

• 200 g nucă măcinată
• 200 g zahăr pudră
• 2 linguri făină
• 3 linguri cacao
• 2 ouă

Mod de preparare:

Toate aceste ingrediente le amesteci, le frămânţi şi întinzi compoziţia pe un celofan presărat cu zahăr şi făină. Intinzi o foaie rotundă.

Pentru cremă ai nevoie de:

• 3 gălbenuşuri fierte tari
• 3 linguri de zahăr pudră
• 150 g unt
• 3 lin­guri zahăr tos
• esenţe

Mod de preparare:

Striveşti gălbenuşurile şi le amesteci bine cu zahărul pudră. Separat freci untul cu zahărul tos, adaugi gălbenuşurile, esenţele, le amesteci pe toate. Cu această cremă umpli foaia, o rulezi şi o dai la rece.

Rulada rece

Poftă bună!