Rulada de peste cu legume

Printeaza

Rulada de peste cu legume din: peste, sunca, ciuperci, rosii, morcovi, ardei iute, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Rulada_de_peste_cu_legume

  • 1 file de peste
  • 5 felii sunca
  • 500 g ciuperci
  • 4 rosii
  • 2 morcovi
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Tai legumele felii, le presari cu sare şi piper după gust, le pui într-o tigaie cu ulei şi le căleşti timp de 10 minute.

Intinzi fileul de peşte, îl presari cu puţină sare şi pui peste el un sfert din cantitatea de legume călite.

Rulezi fileul, îl înfăşori în feliile de şuncă şi-l legi cu o sfoară.

Intr-o tavă pui restul de legume din tigaie peste care aşezi rulada de peşte.

Dai tava la cuptorul încins timp de 45 de minute.

Rulada de peste cu legume

Rulada_de_peste_cu_legume

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.