Rulada in doua culori

Rulada in doua culori din: oua, zahar, faina, sare, unt, nuca de cocos, vanilie.

Ingrediente:

• 5 ouă
• 5 linguri zahăr
• 5 linguri făină
• 1 praf sare

Pentru cremă:

• 200 g unt
• 50 g zahăr pudră
• 50 g nucă de cocos
• 1 esenţă vanilie

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă cu sarea, apoi adaugi zahărul în ploaie. încorporezi gălbenuşurile, unul câte unul, pui, în ploaie, făina cernută separat şi torni aluatul într-o tavă tapetată. Dai la cuptorul încins 20-30 de minute.

Pentru cremă, baţi untul cu zahărul, adaugi esenţa şi nuca de cocos. Intinzi crema peste blatul uşor răcit şi rulezi, apoi o dai 1 oră la frigider.

Pofta buna!