Ruladă din piept de pui cu omletă

Ruladă din piept de pui cu omleta: piept de pui, oua, sunca, ardei rosu, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 2 ouă
• 2 feliuţe şuncă presată
• 1 ardei roşu (gogoşar)
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Feliezi pieptul de pui şi îl baţi cu citffcanul de şniţele. Il condimentezi cu sare şi piper după gust.

Pregăteşti omleta şi o aşezi pes­te o jumătate din pieptul de pui.

Tai bucăţele şunca şi gogoşarul şi pui din fiecare peste omletă. Rulezi pieptul de pui, înfăşori rulada în folie de aluminiu şi o aşezi în tavă.

Dai tava la cuptorul preîncălzit şi o laşi circa 40 de minute. Când este gata, scoţi rulada din folie şi o tai.

Serveşti rulada cu orice fel de garnitură.

Pofta buna!