Reteta rulada din piept de pui

 Reteta rulada din piept de pui

Dezosezi pieptul unui pui (cu tot cu pieliţă!) şi îl baţi cu cio­canul pentru şniţele. Sărezi şi condimentezi după gust. Separat prepari o omletă din 3 ouă şi faci şi puţină maioneză, circa 100 g.

Prăjeşti bine omleta pe o parte, apoi pe cealaltă. Când este gata, o aşezi pe pieptul de pui şi rulezi, apoi îl legi cu o aţă colorată. Ungi rulada cu maioneză şi o înveleşti în sta­niol. O dai la cuptor pentru 30 de minute.

Poftă bună!