Rulada de pui cu cascaval si ciuperci

Rulada de pui cu cascaval si ciuperci din: piept de pui, cascaval, ciuperci, ulei, bacon, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 150 g caşcaval
• 10 ciuperci
• 2-3 linguri ulei
• 10 felii bacon
• sare
• piper

Mod de preparare:

Tai pieptul de pui transversal şi-l baţi cu ciocanul pentru a-l frăgezi. Il condimentezi cu sare si piper, după gust.

Feliezi ciupercile şi le sotezi 2-3 minute în ulei, le laşi la răcorit şi le amesteci cu caşcavalul dat prin răzătoarea mică. Pui umplutura peste pieptul de pui si rulezi.

Infăşori rulada în feliile de bacon, o legi cu sfoară, o aşezi în tavă, o acoperi cu folie de aluminiu şi o dai la cuptor 25-30 de minute, îndepărtezi folia şi o mai ţii la rumenit încă 10 minute.

Rulada de pui cu cascaval si ciuperci

Pofta buna!