Rulada de pui cu ardei gras si morcov

Rulada de pui cu ardei gras si morcov din: unt, piept de pui, ardei gras, morcov, ceapa, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 50 g unt
• 1 piept de pui
• 1 ardei gras
• 1 morcov
• 1 ceapă
• mărar proaspăt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se toacă mărunt ardeiul, morcovul și ceapa. Se încinge untul într-o crăticioară și se pun legumele tocate. Se prăjesc până scad. Se adaugă sare, piper și mărar tocat. Se bate bine pieptul de pui. Se întinde umplutura și se rulează.

Se leagă cu ață curată și se coace 60 minute la foc moderat. Se lasă să se răcească și se feliază.

Rulada de pui cu ardei gras si morcov

Pofta buna!