Rulada aperitiv cu ciuperci si cascaval

 Rulada aperitiv cu ciuperci si cascaval

Ingrediente:

• 250 g ciu­perci
• 2 cepe
• 200 g caşcaval
• 3 ouă
• 1 lingură făină
• 2 legături verdeaţă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa tocată mărunt o căleşti bine, pui şi ciu­percile tăiate felii, apoi o dai la rece. Razi caşcavalul, apoi îl amesteci cu verdeaţa tocată, făina, 2 ouă bătute bine, adaugi şi ciupercile, potriveşti de sare şi piper şi torni compoziţia într-o tavă de cozonac tapetată cu pesmet. Deasupra pui oul bătut şi o dai la cuptor pentru 25 de minute.

Poftă bună!