Rosii umplute cu vinete si dovlecei din: rosii, dovlecei, vinete, ulei de masline, unt, sare, piper, mozarella, usturoi.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se spală roşiile, se şterg şi se taie jumătăţi. Se scoate miezul şi se pun cu gura în jos să se scurgă bine.
Se curăţă vinetele, do-vleceii si usturoiul. Se spală, se şterg şi se feliază în fâşii foarte subţiri.
Vinetele se pun să se scurgă separat. Dovleceii se călesc în unt cu usturoi, la fel şi vinetele.
După ce s-au înmuiat bine, se condimentează cu piper şi sare, după gust.
Se umplu roşiile, se adaugă mozzarella şi se bagă în cuptorul încălzit în prealabil.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rulouri de vinete cu branza in sos de rosii din: vinete, ulei, suc de rosii, parmezan, branza feta, marar, menta, patrunjel, piper. Ingrediente: 2 vinete mici ulei pentru uns 2 polonice suc de roşii 3 linguri parmezan ras Pentru umplutură: 150 g brânză feta 3 frunze de mentă 1 fir mărar 2 fire pătrunjel piper Mod de […]
Vinete umplute cu rosii si cascaval din: vinete, rosii, oua, pesmet, patrunjel verde, usturoi, cascaval, unt, concentrat de legume. Ingrediente: 4 vinete 2 rosii 1 ou 4 linguri pesmet pătrunjel verde 2-3 căţei de usturoi 100 g caşcaval 1 lingură unt concentrat de legume Mod de preparare: Speli vinetele, le tai în două pe lungime, apoi le […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.