Roşii la grătar cu mozzarella

O reteta de rosii la gratar cu mozzarella din: rosii, mozzarella, ulei de masline, piper si busuioc.

Ingrediente:

• 8 rosii mari
• 2 bucati mozzarella a 125 g (taiate in 16 felii)
• 3 linguri ulei de masline
• piper
• busuioc pentru decor

Mod de preparare:

Roşiile se taie transversal, în două jumătăţi şi se coc pe grătar, dispuse (cu suprafaţa tăiată în jos) în tăviţe de grill (de aluminiu) unse cu ulei sau într-o tavă mare unsă cu ulei.

Apoi se întorc, se pun deasupra feliile de mozzarella şi se mai coc 5 min. pe grătar.

Se condimentează cu piper şi se decorează cu busuioc.

Roşii la grătar cu mozzarella

Pofta buna!