Rosii cu mozzarella si busuioc

Rosii cu mozzarella si busuioc din: rosii, mozzarella, frunze de busuioc, sare, piper, ulei de masline.

Ingrediente:

• 4 rosii
• 150 g mozzarella
• frunze de busuioc
• sare
• piper
• 1 lingurita ulei de masline

Mod de preparare:

Se taie roşiile şi mozzarella în bucăţi.

Pe două farfurii plate se aşează alternativ câte o felie de roşii şi una de mozzarella.

Busuiocul se taie mărunt şi se presară deasupra feliilor de brânză; câteva frunzişoare se păstrează întregi.

Brânza se condimentează cu sare şi piper şi se picură cu ulei.

Se garniseşte cu frunzuliţele de busuioc.

Rosii cu mozzarella si busuioc

Pofta buna!