Rosii cu branza la cuptor

Rosii cu branza la cuptor din: rosii, branza, sare, piper, oregano, ulei de masline si busuioc.

Ingrediente:

• 8 roşii
• 200 g brânză telemea sau feta
• sare
• piper
• 1 lingură oregano uscat
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 fire oregano
• 2 fire busuioc

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 200°C.

Se spală roşiile, se curăţă şi se taie felii groase. Se la­să brânza la scurs şi se taie cuburi mari; se repartizează într-o formă de sufleu unsă.

Deasupra se aşază felii de roşii şi se condi­mentează puternic cu sare, piper şi orega­no; se stropesc cu ulei de măsline. Se coace totul la cuptor cca 20 minute.

Se spală ver­deaţa proaspătă, se şterge, se rup frun­zuliţele şi se presară peste roşii.

Pofta buna!