Romania Gustoasa

În bucatarie de bucataras 21 September 2016
Printeaza

Romania Gustoasa:

Bulz

Retete traditionale: Bulz

Bulz din: malai, apa, sare, branza de oaie, unt. Ingrediente: 300 g malai 1 l apa sare 300 g branza de oaie 4 linguri de unt   Mod de preparare: Pui apa la fiert într-un cea­un, adaugi sare şi faci o mă­măligă pripită pe care o laşi să se răcorească. Cu mâna umedă iei bucăţi […]

Slană cu mujdei de usturoi

Retete traditionale: Slanina fiarta cu usturoi si boia

Slanina fiarta cu usturoi si boia din: slanina impanata, sare, usturoi, piper, dafin, boia. Ingrediente: 1 kg de slănină împănată cu carne (de la piept) sare grunjoasă 1 1/2 căpăţână de usturoi piper boabe 2 frunze de dafin boia   Mod de preparare: Sărează bine slănina şi las-o câteva ore bune aşa, poate chiar de […]

 

Caltabos cu orez si carne

Retete traditionale: Caltabos cu orez si carne

Caltabos cu orez si carne din: ficat, inima, plaman, rinichi, carne, ceapa, orez, sare, piper, ulei, mat, dafin, cimbru. Ingrediente: 1/2 ficat 1/2 inimă 1 plămân 1 rinichi 1 kg carne mai grasă 3-4 cepe 3 linguri cu orez sare piper ulei maţ de la intestinul gros 2-3 frunze de dafin 1 linguriţă cu cimbru […]

Sangerete de porc

Retete traditionale: sangerete de porc

Sangerete de porc din: sange, carne, slanina, sorici, orez, cimbru, ienibahar, sare, piper. Ingrediente: sânge de porc carne proaspătă slănină şorici orez sare piper cimbru ienibahar   Mod de preparare: Se fierb în apă cu sare sângele, carnea, slănina şi şoricul; se răcesc sângele, carnea şi şoricul, şi apoi se dau prin maşina de tocat. […]

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.