Retete culinare ale saptamanii

Retetele saptamanii

Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi  apreciate de cei dragi.

Reteta zilei: Placinta cu branza si ardei

O reteta de placinta cu branza si ardei din: faina, oua, ulei, lapte, sare, crema de branza, cascaval, oua, ardei, ceapa verde si piper.

Ingrediente:

pentru aluat:

• 500g faina cu autocrestere
• 2 oua
• 6 linguri ulei
• 8 linguri lapte
• 2 lingurite sare

pentru umplutura:

• 350g crema de branza
• 150g cascaval ras
• 3 oua
• 1 ardei verde
• 1 ardei rosu
• 1 ardei galben
• 1 legatura ceapa verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Intr-un castron se amesteca faina cu sarea, se face in mijloc o gaura unde se pun ouale, uleiul si laptele. Se framanta bine pana ce aluatul nu  se lipeste de maini. Se imparte aluatul in doua si se intind doua discuri de aluat. Cu un disc de aluat se imbraca o tava care inainte a fost unsa cu  unt si tapetata cu faina.

Legumele se spala, se curata si se toaca marunt. Intr-un castron se amesteca ouale cu branzeturile, dupa care se pun legumele tocate si  se condimenteaza dupa gust. In tava peste aluat se presara putin pesmet si apoi se toarna compozitia preparata care va fi acoperita cu celalalt disc de aluat.

Placinta se da la cuptor pentru 35 minute pana se rumeneste.

Placinta cu branza si ardei

Reteta zilei: Pui cu ciuperci

O reteta de pui cu ciuperci din: piept de pui, ulei, unt, piper, sare, faina, suc de lamaie, smantana, ceapa, usturoi, ciuperci, lapte si smantana. Puiul cu ciuperci este incredibil si il veti face de mai multe ori pentru ca toata lumea o sa-l placa. Puteti sa-l reincalziti in cazul in care sunteti norocosi si mai ramane ceva dupa prima masa.Cu siguranta veti adauga puiul cu ciuperci la lista dumneavoastra cu retete favorite.

Reteta zilei: Frigarui marinate

O reteta de frigarui marinate din: piept de pui, ardei, dovlecei, ceapa, ciuperci, ulei de masline, suc de lamaie, otet, piper cayenne, zahar, sare, piper, usturoi, marar si patrunjel.

Reteta zilei: Fursecuri cu morcovi

O reteta de fursecuri cu morcovi din: zahar pudra, migdale, morcovi, zahar tos, albusuri de ou, unt, crema de branza si zahar pudra.

Reteta zilei: Bruschete cu morcovi si branza

O reteta de bruschete cu morcovi si branza din: morcovi, mozzarella, branza cheddar, usturoi, maioneza, bagheta si unt.

Reteta zilei: Carne de porc cu cartofi

O reteta de carne de porc cu cartofi din: cartofi, frunza de dafin, sare, ulei de masline, carne de porc, sos de soia, ceapa, usturoi, smantana, marar, condimente si mozzarella.

Pofta buna!