Reteta zilei: Suc de rosii
PrinteazaO reteta simpla de suc de rosii din: rosii, sare grunjoasa, aspirina. Este un preparat sanatos, nu contine conservanti, practic pentru perioada iernii si ideal pentru orice mancare.
Ingrediente:
- 25 kg rosii
- sare grunjoasa
- aspirina
Mod de preparare:
Se spala si se taie rosiile in sferturi. Se toaca la robot sau la masina de tocat. Se pun in oale de 10-12 l. la o oala de 10 l de adauga 4-5 linguri sare grunjoasa, iar la una de 12 l se adauga 6-7 linguri sare grunoasa.
Se amesteca bine si se fierb pana compozitia omogena scade de cel putin 3 degete, aproximativ 1-2 ore.
Se lasa sa se raceasca, timp in care se spala bine sticlele. De asemenea sticlele trebuie sa fie foarte bine uscate. Se pot folosi sticle de 1 l sau 1/3 l. Se umplu sticlele, iar la fiecare sticla se adauga cate 1 aspirina dizolvata.
Suc de rosii
