Retete vegetariene: Salata cu sfecla rosie si varza alba
PrinteazaSalata cu sfecla rosie si varza alba din: sfecla rosie, varza alba, branza de capra, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, zahar si sare.
Ingrediente:
- 1 sfeclă roşie
- ¼ varză albă
- 150 g brânză de capră
- 1 mână de nuci
Dressing:
- 4 linguri ulei de măsline
- 2 linguri suc de lămâie
- 1 praf zahăr
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
Se spală rădăcina de sfeclă, se decojeşte şi se rade pe răzătoarea mare.
Se curăţă şi se rade varza.
Se amestecă sfecla cu varză. Se amestecă bine toate ingredientele pentru dressing, folosind telul.
Se taie cuburi brânza. Se toarnă dressingul peste salată şi se amestecă.
Se repartizează în boluri sau farfurii şi se presară cuburi de brânză, apoi nuci.
Salata cu sfecla rosie si varza alba
Pofta buna!