Retete usoare: Salata de creveti si pepene galben
PrinteazaO reteta savuroasa de Salata de creveti si pepene galben din: pepene galben, grapefruit, miere, ghimbir, creveti si rucola.
- 2 pepeni galbeni mici
- 1 grapefruit rosu
- 2 lingurite ghimbir
- 4 lingurite miere
- 175 g creveti, curatati si gatiti
- o mana de rucola, pentru garnisire
Mod de preparare:
Taiati pepenii in jumatate si indepartati semintele. Cu un cutit bun, indepartati miezul de pepene, fara sa stricati coaja, si puneti pepenele taiat intr-un castron. Intoarceti cojile de pepene pe un prosop de bucatarie pentru a se scurge.
Curatati grapefruitul deasupra unui castron, pentru a nu irosi sucul. Rupeti feliutele si indepartati pielita. Taiati feliutele in jumatate si adaugati-le peste pepenele taiat. Amestecati ghimbirul si mierea cu sucul de la grapefruit.
Impartiti crevetii, pepenele si grapefruitul in cojile de pepene, apoi turnati, cu o lingura, sosul de miere deasupra. Adaugati cateva frunze de rucola, pentru garnisire.
Salata de creveti si pepene galben
Pofta buna!
Arata bine salata de creveti