Urzici cu oua ochiuri si mamaliguta din: urzici, ceapa, faina, pasta de rosii, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 7-8 gramajoare de urzici 3-4 cepe potrivite 2 linguri rase cu faina 1 borca (400 g) pasta de rosii sau bulion 1 capatana de usturoi sare ulei Mod de preparare: Cureţi urzicile de codiţe, le speli în […]
Retete simple cu Urzici
PrinteazaRetete simple cu Urzici:
Ciorbă de urzici ca in Ardeal
Ciorbă de urzici ca in Ardeal din: urzici, sunca afumata, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, leustean, oua, lamaie, apa, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce sau bors 200 […]
Rizoto cu urzici
Rizoto cu urzici din: orez, urzici, unt, ceapa, lamaie, sare. Ingrediente: 1 cana cu orez 500 g urzici tinere 100 g unt 1 ceapa 1 lamaie sare Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în 1/2 din cantitatea de unt topit. Adaugă orezul spălat cu apă rece. Toarnă trei căni cu apă, acoperă […]
Retete de post: Pilaf de urzici
Pilaf de urzici din: urzici, ulei, orez, sare. Ingrediente: 600 g urzici 3 linguri ulei 1 ceasca orez sare Mod de preparare: Alegi bine urzicile, apoi le speli în mai multe ape, având grijă ca după fiecare spălare să iei urzicile cu lingura cu găuri sau cu mâna din vasul în care au fost […]
Salata de oua si urzici
Salata de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4 ouă 1 ceapă roșie 50 g nuci Ulei de măsline Zeamă de lămâie Piper negru proaspăt măcinat Sare Mod de preparare: Spală ouăle sub jet de apă rece și […]
Pofta buna!
Bune retetele cu urzici