Retete de post: Pilaf de post
PrinteazaO reteta simpla si delicioasa de pilaf de post din: orez, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, sare, nucsoara, margarina, lamaie si vin.
- un pahar cu orez
- o cutie de ciuperci sau cateva ciuperci proaspete
- doua cepe
- trei catei usturoi
- 3 pahare apa
- un morcov
- sare
- nucsoara
- margarina
- lamaie
- un pahar vin
Mod de preparare:
Tocam ceapa marunt, pisam usturoiul, dam prin razatoare morcovul si le calim in margarina. Dupa ce s-au rumenit, adaugam ciupercile si paharul cu vin.
Adaugam orezul, apa, sarea, nucsoara si lasam sa fiarba vreme de 30 de minute la foc mic. La final stoarcem lamaia peste orez si amestecam bine.
Pilaf de post
Pofta buna!