Retete de post: Linte cu orez

O reteta delicioasa de linte cu orez din: orez, linte, ulei de masline, rosii, ceapa, chimen, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 ceasca orez
• 250 g linte
• 1 ceasca ulei masline
• 3 rosii
• 1 ceapa
• chimen
• sare
• piper

Mod de preparare:

Lintea se spala si se fierbe in apa cu sare. Cand se inmoaie, se strecoara. Separat, se procedeaza la fel cu orezul. Se clatesc si se pun in alta apa la fiert impreuna cu rosiile, piperul si chimenul.

Calim ceapa pana devine aramie, apoi o scoatem pe prosop absorbant pentru a inlatura excesul de grasime.

Uleiul strecurat se toarna peste linte si orez. Se mai fierb cateva minute, amestecand mereu pentru a nu se lipi.

Pofta buna!