Retete de post: Chec de dovleac cu stafide
PrinteazaO reteta de chec de dovleac cu stafide din: oua, ulei, zahar, faina, dovleac, praf de copt, esenta de vanilie, scortisoara si stafide.
- 4 oua
- 100 ml ulei
- 150 g zahar
- 200 g faina
- 1 1/2 cani cu dovleac
- 1 plic cu praf de copt
- 1 lingurita cu esenta de vanilie
- 1/2 lingurita cu scortisoara
- 2 linguri cu stafide
Mod de preparare:
Freacă gălbenuşurile cu zahărul şi esenţa de vanilie. Adaugă uleiul şi amestecă. Bate spumă albuşurile şi toarnă peste gălbenuşuri. Amestecă uşor. Incorporează făina amestecată cu praful de copt, apoi adaugă dovleacul dat pe răzătoarea mică, stafidele şi scorţişoara.
Amestecă până la omogenizare. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi dă-l la cutorul preîncălzit, la foc potrivit, vreo 45 de minute.
Chec de dovleac cu stafide
Pofta buna!