Retete de post: Burritos cu legume

Printeaza

Burritos cu legume din: foi pentru buritto, ardei, cartofi, sare, cimbru, piper, ulei de masline, usturoi, otet balsamic, branza tofu si ulei.

Ingrediente:

  • 8 foi pentru buritto
  • 8-10 ardei diferite sortimente
  • 8 cartofi
  • sare
  • cimbru
  • piper negru macinat
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 4-5 catei usturoi
  • 2 lingurite otet balsamic
  • 200 g branza tofu
  • ulei pentru prajit

 

Mod de preparare:

Se ung foile de burrito cu usturoi pisat. Se stropesc cu ulei de măsline si se presară cimbru. Se lasă 10 minute pe un grătar.

Separat, se curăţă ardeii, se spală si se taie fâşii. La fel si cartofii, care apoi se prăjesc în ulei cu puţină sare.

Ardeii se călesc separat si, spre final, se adaugă piper, sare si oţet.

Se lasă să se răcorească. Se umplu foite cu tofu tăiat cubulete, ardeii căliţi şi cartofii prăjiţi, cât sunt încă fierbinţi, si apoi se rulează.

 

Burritos cu legume

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Burritos

Burritos de pui mexicane

Burritos de pui mexicane din: piept de pui, dafin, rosii, ceapa, ardei, ulei, sare, piper, boia, tortilla. Ingrediente: 1 piept de pui 2 frunze de dafin 2 roşii 1 ceapă 1 ardei iute verde ulei sare piper 1 linguriţă boia dulce 6 tortilla (lipii subţiri) din făină albă   Mod de preparare: Pui carnea la […]

Burritos cu oua jumari

Burritos cu oua jumari din: ardei gras, ulei, boia, sos iute de chilli, coriandru, zeama de lamaie, oua, lapte, unt, lipii, avocado, cascaval. Ingrediente: 2 bucati ardei gras, taiat bucati 1 lingura ulei 1/2 lingurita boia 3 linguri sos iute de chilli cateva fire de coriandru sau patrunjel, tocat zeama de la 1/2 lamaie 8 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.