Retete pentru gratar: Frigarui de miel pe pat de cuscus

Printeaza

Frigarui de miel pe pat de cuscus din: miel, cuscus, ceapa verde, rosie, patrunjel, zeama de lamaie, ulei, boia, piper, sare.

Ingrediente:Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_miel_pe_pat_de_cuscus

  • 500 g miel
  • 250 g cuscus
  • 2 cepe verzi
  • 1 rosie
  • 2 legaturi de patrunjel
  • zeama de lamaie
  • ulei
  • boia
  • piper
  • sare

 

Mod de preparare:

Spală carnea, tai-o în cuburi medii, dă-o cu un praf de sare şi piper şi presară puţină boia.

Toarnă pe ea un pic de ulei şi dă-o la frigider câteva ore sau chiar las-o peste noapte.

Pune cuşcuşul într-un litru de apă, fierbe-l zece minute şi lasă-l la scurs într-o sită deasă.

Curăţă legumele şi toacă fin pătrunjelul, ceapa verde şi roşia.

Combină patru linguri cu ulei şi zeama de la o lămâie, amestecă-le cu cuşcuşul şi drege de sare şi piper, înfige carnea pe beţele de frigăruie şi perpeleşte-le pe grătar cinci minute pe fiecare parte.

Serveşte-le calde, pe pat de cuşcuş.

Frigarui de miel pe pat de cuscus

Retete_pentru_gratar_Frigarui_de_miel_pe_pat_de_cuscus

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Frigarui de miel si legume cu cartofi la cuptor

Frigarui de miel si legume cu cartofi la cuptor din: carne de miel, salote, ardei grasi, suc de lamaie, ulei de masline, oregano, usturoi, cartofi, paprika, sare. timp de preparare: 10 minute, timp de gatire: 15 minute, 6 frigarui Ingrediente: 400 gr carne de miel, cuburi 8 salote mici 2 ardei grasi, cuburi Ingrediente pentru […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.