Retete gustoase: Dovlecei gratinati

Dovlecei gratinati din: dovlecei, usturoi, telemea, oua, smantana, sare si piper.

Ingrediente:

• un kg dovlecei
• 2 catei de usturoi
• 200 g telemea
• 4 oua
• 500 g smantana
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se spală dovleceii si se taie rondele fine, care se fierb aproximativ 15 minute. Intre timp, se pisează ustu­roiul cu sare si piper.

Dovleceii se pun într-un vas de cuptor şi se presară deasu­pra brânză rasă sau sfărâma­tă.

Se bat ouăle, se adaugă smântână, usturoiul si apoi se toarnă peste dovlecei.

Se pune vasul la copt timp de 10 minute, la foc mare, si apoi 30 de minute la foc mediu.

Dovlecei gratinati

Pofta buna!