Retete delicioase: Snitel

O reteta gustoasa de snitel din: carne(porc, vita, pui), oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne (porc, vită sau piept de pui)
• 4 ouă
• 3 linguri cu făină
• 150 g pesmet
• sare
• piper
• ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Taie carnea în felii cât mai subţiri şi bate-le cu ciocanul de şniţele (dacă vrei să nu faci dezastru în bucătărie şi să nu franjurezi carnea, pune-o într-o folie din plastic alimentară).

Bate ouăle cu sare si piper şi adaugă făina.

Pune snitelul într-o farfurie. Dă fiecare bucăţică de carne prin ou cu făină, apoi prin pesmet şi prăjeşte-o pe ambele părţi în uleiul încins.

Scoate-le pe un şervet de hârtie care să absoarbă excesul de ulei şi serveşte-le cu piure de cartofi.

Snitel

Pofta buna!