Retete delicioase: Lasagna cu legume
PrinteazaO reteta delicioasa de lasagna cu legume, foi lasagna, morcovi, ceapa, telina, ardei gras, dovlecei, rosii in sos tomat, vin rosu, ulei, sare, boia, parmezan.
- foi lasagna
- 2-3 morcovi
- 2-3 cepe
- 1 ţelină potrivită
- 1-2 ardei graşi
- 1-2 dovlecei
- 250 g roşii în sos tomat
- 1 păhărel cu vin roşu
- ulei
- sare
- boia
- 50 g parmezan
Mod de preparare:
Pune la încins 3-4 linguri cu ulei, apoi adaugă morcovii, cepele şi ţelina date pe râzătoare. Inăbuşă-le bine. La nevoie, adaugă câte puţină apă, până se pătrund bine legumele.
Taie cubuleţe dovleceii şi ardeii, adaugă-i peste celelalte legume. După 5-10 minute, adaugă roşiile mărunt tocate, sosul tomat, păhărelul cu vin, sare şi boia (iute sau dulce, după preferinţă).
Lasă să scadă bine. Opăreşte în apă cu sare, preţ de un minut, fiecare foaie de lasagna. Pune câteva linguri cu suc de roşii într-un vas de yena, apoi foaie de lasagna, legumele scăzute.
Continuă până termini cu toate foile. Presară parmezan, ornează cu câteva feliuţe de ardei, acoperă cu un capac şi dă la cuptorul încins pentru 20 de minute.
Lasagna cu legume
Pofta buna!
Incoming search terms:
- lasagna cu legume jamie oliver