Retete de post: Cartofi cu sos picant

Cartofi cu sos picant din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, bulion, boia, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 5 rosii
• 1 lingura de bulion
• boia de ardei iute
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete,1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul.

Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul.

Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc.

Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.

Pofta buna!