Retete de post: Varză călită cu măsline

Printeaza

Varză călită cu măsline din: varza acra, masline, ulei, bulion de rosii, cimbru si piper.

Ingrediente:Varza_calita_cu_masline

  • 1 varza acra
  • 100 g masline
  • 200 ml ulei
  • 1 lingura bulion de rosii
  • cimbru
  • piper

 

Mod de preparare:

Speli varza, o tai fideluţă şi pui câte puţin în uleiul încins. După ce s-a călit, adaugi boa­bele de piper, cimbru, măslinele desărate, iar la sfârşit, bulionul diluat cu puţină apă. Adaugi sare doar dacă este necesar. Serveşti preparatul rece drept gar­nitură la friptura de pasăre, în perioada de dulce sau simplu, în perioada de post.

Varză călită cu măsline

Varza_calita_cu_masline

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.