Retete de post: Supa iute de varza

O reteta simpla de post de supa iute de varza din: ceapa, varza, usturoi, ardei iute, coriandru, mustar, supa de legume, zeama de lamaie, cartosi si rosii.

Ingrediente:

• o ceapa medie, taiata in 4 si apoi tocata
• 3 cani de varza tocata marunt
• 3 catei de usturoi, tocati
• o lingurita de ardei iute uscat
• doua lingurite coriandru
• o lingura de mustar
• 5 cani + o lingura de supa de legume
• doua linguri zeama lamaie
• doi cartofi medi rosii
• 200 grame rosii tocate marunt

Mod de preparare:

Incalziti o lingura de supa intr-o oala, apoi sotati ceapa, la foc mediu, pentru 5 minute. Adaugati apoi usturoiul si ardeiul uscat si continuati sa amestecati.

Dupa un minut adaugati si coriandrul si mustarul, apoi adaugati restul de supa se de ingrediente, cu exceptia verzei, a sarii si a piperului. Lasati supa sa fiarba, la foc mic, pentru 20 de minute, sau pana cand se inmoaie cartofii.

Dupa acest interval adaugati varza si lasati-o 5 minute, apoi, la final, asezonati cu sare si cu piper. Reteta preluata de aici.

Supa iute de varza

Pofta buna!