Retete de post: Salata cu avocado

O reteta simpla de post de salata de avocado din: amestec de salata, avocado, crustoane, mustar dijon, otet si ulei de masline extravirgin.

Ingrediente:

• 100g amestec de salata
• 2 avocado, curatate si taiate cubulete
• 50g crutoane

Pentru dressing:

• 1 lingurita mustar de Dijon
• 1 lingura de otet
• 3 linguri ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Se pregateste dressingul amestecand mustarul, otetul si uleiul cu o lingurita de apa. Se asezoneaza.

Se asaza frunzele de salata si bucatelele de avocado intr-un bol mare, se toarna dressingul, apoi se amesteca cu mana. Se adauga crutoanele deasupra salatei, inainte de a servi, pentru a se mentine crocante.

Salata cu avocado

Poftă bună!