Retete de post: Salam de biscuiti

Salam de biscuiti din: biscuiti, margarina, cacao, zahar vanilat, esenta de rom, zahar, stafide si apa.

Ingrediente:

• 1/2 biscuiti simpli
• un pachet margarina
• 3 linguri cacao
• 2 pliculete zahar vanilat
• esenta de rom dupa gust
• 150 g zahar
• 200 g stafide
• 300 ml apa

Mod de preparare:

Se pune la foc apa cu mar­garina şi zahărul şi, când fierbe, se adaugă stafidele şi cacaua. Se amestecă bine. Biscuiţii se sfărâmă şi se amestecă cu sosul dulce de la punctul 1. Când s-au răcit, se adaugă zahărul vanilinat şi romul şi se amestecă.

Pe o bucată de folie alimen­tară se pune amestecul şi, cu ajutorul foii, se rulează pentru a obţine un rulou uniform. Se strânge folia la capete şi se lasă până a doua zi într-un loc răcoros. Se aduce la masă fără folie şi tăiat felii.

Salam de biscuiti

Pofta buna!