Retete de post: Paste cu rosii

O reteta doarte simpla si delicioasa de paste cu rosii din: spaghete fara ou, rosii, ardei gras, ardei iute, praz, margarina, busuioc, oregano, ulei si sare.

Ingrediente:

• 200 g spaghete fără ou
• 3 roşii
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• 1 fir de praz
• 1 lingură cu margarină
• busuioc
• oregano
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Pune pastele la fiert în apă cu sare şi o linguriţă cu ulei. între timp, taie prazul rondele şi căleşte-l uşor în ulei. Adaugă roşiile şi ardeiul gras tăiate cubuleţe şi ardeiul iute, mărunt.

Lasă să se înăbuşe bine, după care condimentează cu sare şi puţin busuioc şi oregano. Scurge apoi pastele şi trage-le în puţină margarină topită. Adaugă legumele înăbuşite, amestecând uşor.

Serveşte-le cât sunt calde.

Poftă bună!