Retete de post: Pachetele cu varza

O reteta de pachetele cu varza din: varza murata, ceapa, ulei, sare, piper, faina, apa, drojdie, ulei, zahar si sare.

Ingrediente:

•  500 g varza murata
• 2 cepe
• ulei
• sare
• piper

pentru aluat:

• 500 g faina
• 1 cana de apa
• 25 g drojdie
• 100 ml ulei
• 1 lingura cu zahar
• sare

Mod de preparare:

Cerne faina cu un praf de sare si fa o adancitura in mijloc. Pune zaharul si drojdia dizolvata in apa calduta. Framanta toate ingredientele, turnand usor uleiul. Acopera aluatul si lasa-l la crescut o ora.

Intre timp, caleste ceapa. Adauga varza taiqata fideluta si scursa. Lasa pe foc sa se inabuse. La fina, condimenteaza cu sare si piper. Intinde din aluat discuri potrivit de mari. Pune in mijloc cate o lingura cu umplutura si aduna marginile deasupra, rasucindu-le.

Asaza pachetelele intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Coace-le la cuptor, la foc moderat, 45-50 de minute.

Pachetele cu varza

Pofta buna!