Retete de post: Ghiveci cu soia

Printeaza

Ghiveci cu soia din: granule de soia, ceapa, ardei gras, dovlecel, broccoli, rosii, morcov, cartofi, patrunjel, vegeta, supa de legume, ulei si sare.

Ingrediente:Ghiveci_cu_soia

  • 50 g granule de soia
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 1 dovlecel
  • 1 broccoli mic
  • 2 rosii
  • 1 morcov
  • 1 cartofi
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 lingurita cu vegeta
  • 1 cana cu supa de legume
  • ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Pune soia la înmuiat în apă fiartă cu vegeta timp de 30 de minute. Scurge apa şi stoarce granulele de soia.

Căleşte ceapa.

Pune morcovul tăiat rondele şi cartoful cubuleţe. Stinge cu puţină supă de legume şi lasă să se înăbuşe bine.

Adaugă ardeiul şi dovlecelul tăiate cubuleţe şi bucheţelele de broccoli opărite în apă fiartă.

Lasă pe foc câteva minute, după care adaugă granulele de soia scurse bine şi roşiile opărite separat, curăţate de pieliţă şi zdrobite.

Toarnă deasupra restul de supă de legume şi amestecă uşor. Lasă pe foc până se pătrund toate legumele.

La final, potriveşte gustul de sare şi aromatizează cu verdeaţa tocată fin. Inainte de a opri focul, stropeşte legumele cu 1-2 linguri cu sos de soia.

Mâncărica va căpăta un gust deosebit.

Ghiveci cu soia

Ghiveci_cu_soia

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.