Retete de post: Ciulama de ciuperci

O reteta de post foarte simpla si foarte gustoasa de ciulama de ciuperci din: faina, ciuperci, ulei, piper, sare si marar verde.

Ingrediente:

• 4 linguri cu făină
• 300 g ciuperci proaspete
• ulei
• piper negru măcinat
• piper boabe
• sare
• mărar verde

Mod de preparare:

Pune 2-3 linguri de ulei într-o cratiţă şi adaugă făina. Lasă pe foc până se aureşte, amestecând continuu. Toarnă apă călduţă, puţin câte puţin, până se transformă într-un sos gros.

Adaugă ciupercile tăiate felii şi boabele de piper (nu mai mult de 7-8) şi lasă să fiarbă, amestecând cu regularitate, să nu se prindă.

Dacă se îngroşă prea tare, adaugă puţină apă. Când au fiert şi ciupercile, sărează, piperează şi adaugă mărarul tocat foarte fin.

Ciulama de ciuperci

Poftă bună!

Incoming search terms:

• ciulama de ciuperci de post