Retete de post: Chiftele de naut cu usturoi

Printeaza

Chiftele de naut cu usturoi din: naut, usturoi, coriandru, patrunjel, chimen, boia dulce, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Chiftele_de_naut_cu_usturoi

  • 300 g năut
  • 1 căţel de usturoi
  • câteva fire de coriandru proaspăt
  • câteva fire de pătrunjel
  • 2 lingurite chimen măcinat
  • 1 lingurita boia dulce
  • ulei pentru prăjit
  • sare şi piper

 

Mod de preparare:

Cu o seară înainte se pune năutul la înmuiat în apă rece.

A doua zi se scurge şi se mixează cu ceapa tăiată, pătrunjelul, coriandrul şi usturoiul pisat.

Trebuie să se obţină o pastă consistentă în care se adaugă chimenul şi boiaua, sarea şi piperul.

În timp ce se încinge uleiul, cu mâna umedă se formează chiftelele care se prăjesc în uleiul încins.

Se pot consuma atât reci, cât şi încălzite.

Chiftele de naut cu usturoi

Chiftele_de_naut_cu_usturoi

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Chiftele vegetariene de naut

Chiftele vegetariene de naut din: naut, usturoi, ceapa, praf de copt, chimen, chili, coriandru, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g năut 3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 1 ceapă 1/2 linguriţă praf de copt 1 linguriţă chimen 1/2 linguriţă chili 1/2 linguriţă coriandru sare piper ulei   Mod de preparare: Spală năutul şi lasă-l la […]

 

Chiftele caramelizate cu sos de soia

Chiftele aromate de naut

Chiftele aromate de naut din: naut, ceapa, usturoi, patrunjel, faina, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g năut o ceapă 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel 3 linguri faină o linguriţă boia ulei, pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Cu o seară înainte de preparare se pune năutul la înmuiat în apă rece. […]

Chiftele de naut cu soia

Chiftele de naut cu soia

Chiftele de naut cu soia din: naut, ceapa, usturoi, faina, zahar, sos de soia. Ingrediente: 300 g năut 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 legătură coriandru 40 g făină 200 g zahăr brun 100 ml sos de soia   Mod de preparare: Se lasă la înmuiat peste noapte 300 g năut. Se fierbe 15 minute, […]

 

Chiftele de legume

Chiftele de naut cu usturoi

Chiftele de naut cu usturoi din: naut, pesmet, faina, ceapa, usturoi, patrunjel, bicarbonat, boia, ou, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 400 g năut fiert 3 linguri pesmet 1 lingură făină 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1/2 legătură de pătrunjel 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă boia iute 1 ou ulei sare piper zeamă de lămâie pesmet seminţe […]

 

Chiftele de naut cu spanac

Chiftele de naut cu spanac din: naut, spanac, praz, ceapa, usturoi, morcov, faina, chimion, ardei, coriandru, ulei. Ingrediente: 150 g năut fiert 200 g spanac 1 fir praz 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi verde 1 morcov ras 2 linguri făină de ovăz 1 linguriţă chimion 1 ardei gras roşu 1 legătură coriandru verde […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Foarte bune chiftelele de naut

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.