Retete de post: Biscuiti cu alune

Biscuiti cu alune din: faina, alune, vin alb dulce, ulei, zahar, esenta de vanilie, praf de copt, miere.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 200 g alune zdrobite
• 140 ml vin alb dulce
• 125 ml ulei
• 200 g zahar
• 1 lingurita cu esenta de vanilie
• 1 lingurita cu praf de copt
• miere

Mod de preparare:

Cerne făina cu praful de copt într-un castron şi toarnă în mijloc vinul amestecat cu zahărul şi esenţa de vanilie, apoi uleiul. Frământă până ce obţii un aluat neted. Dacă este prea tare, adaugă 2-3 linguri cu vin. împachetează aluatul în folie alimentară şi ţine-l la rece o oră.

Intinde o foaie potrivit de groasă şi taie biscuiţi cu formele speciale sau foloseşte două pahare cu gura potrivită. Unge biscuiţii cu miere călduţă şi presară alunele zdrobite. Aşază-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi dă-i la cuptorul încins 20-25 de minute.

Biscuiti cu alune

Pofta buna!