Retete de post: Aperitiv din ciuperci

O reteta simpla de aperitiv din ciuperci din: ciuperci, ceapa, gogosari, sare, zahar, piper boabe, coriandru, dafin si otet.

Ingrediente:

• două kg ciuperci (roşiori sau creasta cocoşului)
• 500g ceapă
• un kg gogoşari (ardei kapia)
• sare
• zahăr
• piper boabe
• coriandru
• dafin
• oţet

Mod de preparare:

Ciupercile, curăţate şi tăiate fâşii, se fierb în apă cu sare 20 de minute, după care se scurg.

Intr-o oală se înfierbântă 300 ml oţet, 600 ml apă, o lingură cu sare, una de zahăr şi condimentele.

In această soluţie se opăresc ceapa tăiată solzişori şi gogoşarii fâşii, la care se adaugă şi ciupercile.

Se toarnă fierbinte în borcane. Poate fi servit chiar de a doua zi.

Poftă bună!

Poate te intereseaza si:

Retete delicioase: Cosulete cu ciuperci

 

O reteta delicioasa de cosulete cu ciuperci , sare, piper, oua, piept de pui si patrunjel. Ingrediente: foaie aluat franţuzesc 300 g ciuperci din conservă sare piper 2 ouă un piept de pui 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Se dezgheaţă aluatul, se întinde cu sucitorul pe planşetă şi, cu un pahar, potrivit, se […]

Aperitive cu branza de burduf

 

Aperitive cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua, ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet (400 g ) foi de placinta 500 g banza de burduf 2 oua 400 g ciuperci 1 ceapa 4 linguri smantana 150 g margarina 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Laşi […]

Chec aperitiv cu ciuperci si sunca de curcan

 

Chec aperitiv cu ciuperci si sunca de curcan din: oua, ciuperci, ceapa, sare, cascaval, sunca de curcan, faina, unt si praf de copt. Ingrediente: 5 oua 200 g ciuperci 2-3 fire ceapa sare 100 g cascaval ras 100 g sunca de curcan afumata 250 g faina 75 g unt o lingurita praf de copt   […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• creasta cocosului ciuperca